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美郷酒米研究会

平成10年ころから、地元美郷町内で酒米の契約栽培を始め、平成16年には「美郷酒米研究会」を立ち上げました。

現在、美山錦、美郷錦、酒こまちの三種類の酒米を、4名の会員が契約栽培しております。

会員は全て蔵人で、冬には自ら栽培した米で酒造りに携わります。これからも、地元産の酒米を増やしたいと考えています。

 
  
 
  醸造元 秋田県仙北郡美郷町六郷字米町56 合名会社 栗林酒造店 TEL0187-84-2108 FAX0187-84-3570